11 ноября в Жиряковской сельской библиотеке прошёл увлекательный и вкусный мастер-класс «Сибирский баурсак» в рамках ознакомления с объектами нематериального достояния Тюменской области.
Для проведения мастер - класса в библиотеку была приглашена жительница села Армизонское Айтжан Хасеновна Яренских, которая поделилась своим опытом приготовления традиционного сибирского блюда. Она рассказала, что само блюдо «Баурсак» символизирует гостеприимство и дружбу в семье, где берегут народные традиции. Поделилась рецептом приготовления баурсаков.
10 ноября в рамках Концепции сохранения и развития нематериального этнокультурного достояния в Прохоровской библиотеке – филиале прошёл познавательный час «Тобольская резная кость».
Искусство тобольской резьбы по кости – истинно сибирское явление, имеющее свои традиции и особенности. Из рассказа библиотекаря участники мероприятия узнали историю возникновения сибирского косторезного промысла, первые сведения о
... Читать дальше »
